Avocadocreme

1 portion/person

Ingredienser:

½ avocado

1½ spsk. græsk yoghurt 2% eller A38/yoghurt naturel 0,5%

1 tsk. citronsaft

1 fed hvidløg

Smag til med salt og peber

Sådan gør du:

Hæld alle ingredienser i en minihakker og blend til en blød cremet masse.

Undgå madspild

Hvis du har en rest avocadocreme tilovers, kan du komme det i et glas med patentlåg, så holder avocadoens flotte lyse grønne farve sig også i morgen og i overmorgen. 

Avocado og færdiglavet avocadocreme kan fryses ses. Kom evt. avocadoen i isterningbakker og luk den tæt med et låg eller pose - kom luften ud af posen.